Menjamu Tamu Vegetarian

Menjamu Tamu Vegetarian
Posted by: Mardi / Category: Vegetarian Events

Menjamu Tamu Vegetarian di Malam Natal

menjamu%20tamu%20vegetariansuitable%20for%20vegetarian

Anda mempunyai banyak sahabat atau kerabat yang bervegetarian, dan Anda ingin menjamu mereka. Sedangkan Anda sendiri mungkin baru mulai belajar bervegetarian sehingga bingung bagaimana menyajikan makanan untuk tamu anda yang tidak mengkonsumsi daging itu. Ini bisa terjadi kapan saja bukan?

Hari Natal segera tiba, mungkin anda ingin menjamu teman anda untuk santap bersama di malam natal, dan ternyata salah satu orang diantaranya seorang vegetarian. Wah, apakah anda harus membatalkan jamuan tersebut atau membiarkan teman anda yang vegetarian bengong tanpa makanan yang bisa disantap?

Tidak perlu bingung, simak tips menjamu tamu vegetarian berikut ini. Tidak hanya untuk malam natal atau malam tahun baru, kapan saja anda mungkin perlu tahu tips berikut ini. Inilah langkah-langkahnya.

Langkah 1: Jangan panik, santai saja.

Ya, jangan panik jika ternyata tamu yang anda undang seorang vegetarian. Mungkin anda mengira perlu menyiapkan bahan atau bumbu vegetarian yang mahal-mahal. Tidak perlu. Tamu anda yang vegetarian juga tidak ingin anda khusus menyiapkan bahan dan bumbu vegetarian yang tidak biasa anda beli. Jadi, tidak perlu panik, santai saja, yang penting anda tahu apa yang harus anda lakukan.

Langkah 2: Ungkap rahasianya.

Selidiki apa yang boleh dan tidak boleh. Jika anda menjamu tamu vegetarian, selidiki dulu, tanyakan apakah dia seorang vegan? yang berarti bukan saja dia tidak mengkonsumsi daging, tapi segala turunan produk hewani seperti susu, telur, madu juga tidak disentuh. Atau apakah dia seorang lacto-ovo vegetarian yang berarti walaupun tidak mengkonsumsi daging, dia masih makan telur dan susu (atau salah satunya). Jangan lupa tanyakan juga apakah dia makan bawang-bawangan? Sekali Anda berhasil menyelidiki hal ini, selanjutnya akan mudah bagi anda untuk memodifikasi hidangan anda.

Langkah 3: Menyulap hidangan vegetarian yang lezat

Anda dapat memodifikasi menu yang akan anda sajikan untuk tamu anda yang non vegetarian dengan menggantikan bahan-bahan yang tidak boleh dengan yang boleh. Namun, Perhatikan baik-baik, ini penting sekali: Ketika mulai memasak, pastikan alat masak seperti wajan, dan alat dapur lainnya dicuci bersih terlebih dahulu. Apalagi jika baru saja dipakai untuk memasak masakan non vege. Jika harus menggoreng pastikan tidak menggunakan minyak bekas menggoreng daging atau masakan non vege alias gunakanlah minyak goreng baru. Ganti daging dengan tahu, jamur, talas, jagung atau kacang-kacangan. Jika diinginkan, “daging” vegetarian bisa dibeli di toko bahan vegetarian.

Jika anda membeli bumbu yang sudah jadi, perhatikan komposisinya karena mungkin mengandung bawang merah atau bawang putih. Perhatikan baik-baik, informasi langkah 2 di atas. Jangan sampai mengecewakan tamu vegetarian anda karena terlanjur menyajikan makanan yang tidak boleh ia makan.

Langkah 4: Sediakan menu pelengkap

Sebagai pelengkap hidangan yang anda sajikan, sediakan buah-buahan, atau jus buah. Boleh juga menyediakan makanan ringan seperti kue-kue atau roti, tentunya dengan tetap memperhatikan langkah 2 di atas.

Langkah 5: Tempat istimewah

Sebaiknya letakkan hidangan vegetarian anda di tempat terpisah dari yang non vegetarian. Tatalah sedemikian rupa sehingga tidak terjadi tamu lain menggunakan sendok bekas mengambil makanan non vegetarian untuk menyicipi hidangan vegetarian. Dan beritahu tamu vegetarian anda, menu vegetarian tersedia di meja khusus untuknya.

Demikianlah 5 langkah menjamu tamu vegetarian. Kini anda tidak perlu cemas dan bebas menjamu teman vegetarian anda. Untuk memudahkan anda, ada banyak resep vegetarian online yang bisa anda temukan di internet.