Para vegetarian harus berterimakasih terhadap budaya-budaya seperti ini, yang memperkuat tradisi vegetaris, tidak sekedar untuk kesehatan. Restoran
India, dengan beraneka masakan sayuran hijau, baik sebagai makanan pembuka maupun makanan utama, telah lama memperkenalkan vegetarianisme. Hampir di semua masakan dagingnya mengandung unsur sayuran, berbeda dengan makanan Eropa.
India, dengan beraneka masakan sayuran hijau, baik sebagai makanan pembuka maupun makanan utama, telah lama memperkenalkan vegetarianisme. Hampir di semua masakan dagingnya mengandung unsur sayuran, berbeda dengan makanan Eropa.
Salah satu alasan mengapa bangsa India mampu menyediakan berbagai pilihan makanan vegetarian adalah karena banyak agama di belahan Timur dunia yang mendukung vegetarianisme. Kenyataannya, vegetarian terbanyak di dunia ditemukan di India, yaitu 83% dari 680 juta penduduk yang beragama Hindu, agama yang mendukung vegetarianisme.
Di dunia Timur, vegetarianisme menjadi pandangan religius yang sangat kuat. Dengan dasar agama Hindu, Buddha, dan Jainisme (salah satu sekte agama Buddha) diyakini bahwa semua kehidupan haruslah dihormati karena tubuh adalah alat bagi jiwa yang berada didalamnya.
0 komentar:
Posting Komentar