Beberapa vegetaria

1.Vegan adalah pelaku vegetarian murni, yang sama sekali tidak mengonsumsi makanan hewani, seperti daging ternak, daging unggas, ikan dan hasil laut. Mereka juga tidak mengonsumsi produk makanan apapun asal hewan, termasuk telur, keju, mentega, bahkan madu.
2.Lacto-vegetarian adalah pelaku vegetarian yang pantang menyantap makanan hewani, kecuali susu. Aturan lainnya pelaku vegetarian jenis ini wajib menghindari bawang putih dan bawang bombai.
3.Ovo-vegetarian adalah pelaku vegetarian yang pantang makanan hewani, kecuali telur. Uniknya, ada pelaku Ovo-vegetarian yang disarankan mengonsumsi telur yang dibuahi (berasal dari induk ayam yang dikawin oleh ayam pejantan), ada pelaku yang lebih memilih telur ayam tanpa pejantan. Masing-masing memiliki alasan dan latar belakang. Kelompok pertama memandang telur yang dibuahi memiliki keseimbangan kolesterol dan lesitin, sehingga lebih sehat. Kelompok kedua memilih telur yang tidak dibuahi, karena tidak mengandung zigot (bibit makhluk baru), sehingga tidak memangkas perjalanan hidup calon mahkluk baru.
4.Lacto-ovo-vegetarian adalah pelaku vegetarian yang pantang makanan hewani, tapi masih mengonsumsi telur, susu, dan olahannya seperti keju, butter milk, yogurt.
5.Demi-vegetarian adalah pelaku vegetarian yang berpantang mengonsumsi daging ternak (sapi, kambing, domba, kerbau) dan daging unggas (ayam, bebek, burung dara, kalkun) tapi masih makan ikan dan telur.
6.Pesco-vegetarian/pescetarian adalah pelaku vegetarian yang pantang mengonsumsi makanan hewani selain ikan.
7.Pollo-vegetarian adalah pelaku vegetarian yang pantang mengonsumsi makanan hewani kecuali daging unggas, seperti ayam, bebek, burung dara.
8.Flexitarian adalah pelaku vegetarian yang membuka diri untuk sesekali menyantap daging ternak, daging unggas, maupun ikan dan hasil laut. Misalnya pada saat pesta atau acara akhir tahun.